Профессиональные повара и только свежие, качественные продукты – гарантия вкусного питания в детском лагере «Космонавт 2». Питание в лагере пятиразовое: завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин. Меню формируется в соответствии с требованиями и нормами СанПиН 2.4.4.1204-03 и СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – основных нормативных документов, регламентирующих работу детского оздоровительного лагеря, и разработанного на этой основе четырнадцатидневного меню. Каждый прием пищи контролирует штатный врач лагеря.

Каждый прием пищи контролирует штатный врач лагеря.

Рацион питания учитывает высокую физическую активность ребят на свежем воздухе. Особо «прожорливые» всегда имеют возможность получить «добавку».

Вот пример меню одного из дней:

Завтрак:

• Каша рисовая молочная с маслом сливочным
• Бутерброд с отварным мясом
• Кофейный напиток с молоком сгущеным, батон нарезной

Обед:

• Суп картофельный с горохом и гренками на курином бульоне
• Котлеты рыбные с соусом, картофельное пюре
• Овощи натуральные свежие (помидор)
• Компот из плодов и ягод замороженных
• Хлеб (ржаной, пшеничный)

Полдник:

• Омлет натуральный с батоном
• Сок
• Яблоко

Ужин:

• Курица, тушеная в соусе сметанном с томатом
• Каша гречневая рассыпчатая с маслом
• Салат витаминный
• Хлеб (ржаной, пшеничный)
• Чай с повидлом

Второй ужин:

• Ряженка и печенье сдобное

В рационе детского питания отсутствуют острые, жареные блюда, свинина, термически необработанные молочные и кисломолочные продукты (кроме йогурта, кефира). Меню сбалансировано по всем основным группам продуктов, калорийности и отвечает всем требованиям здорового питания.

Такая еда первое время кажется непривычной для детей.

Различные каши на завтрак и первые блюда на обед – особенно непривычны, так как современный рацион и детей, и взрослых далек от идеального. Ведь именно эти блюда часто исключаются из повседневного меню и заменяются бутербродами и фастфудом.

Необходимо время, чтобы ребёнок привык к подобной диетической пище.

Настройте ребёнка на то, что непривычное блюдо не всегда означает невкусное. У нас работают очень опытные повара, которые умеют вкусно готовить блюда детского питания, и доказательством этому служат отзывы большинства ребят!